和菓子のまち中津川、
  その名に恥じることない自慢の味を、
  職人のこだわりと心を込めて
  おとどけいたします。

ごあいさつ

御菓子のまち「中津川の地」で、御菓子職人として素材にこだわり、生かすことを大切に御菓子造りをつづけてまいりました。
ぜひ中津川へお寄りの際は、御菓子所しんへお立ち寄りください。

店舗外観

春には限定の黒糖フルーツ大福や、スイーツ大福、秋冬には栗きんとんやからくり柿、通年商品としては栗まんじゅうや黒生どら焼きなどたくさんのこだわりの御菓子を取り揃えております。

通年商品

しんちゃんのかすていら

しんちゃんのかすていらは、しっとり、ふんわり、そしてさっぱりと、、、
こだわりぬいて、たどり着いた、自慢のかすてらです。

御菓子のまち「中津川の地」でオリジナルのかすてら造りを志し十数年が経ちました。素材にこだわり、また、その素材を生かすべくその日の気温や湿度に合わせた焼き方に気を配ってます。

賞味期限
4月~9月 7日間
10月~3月 10日間

秋冬限定商品

中津川栗きんとん

中津川の代表和菓子「栗きんとん」
甘すぎず、栗本来のおいしさをいかした当店自慢の絶品。

しんの「栗きんとん」は厳選した良質の栗だけがもつ素材の良さ、栗本来の甘み、風味を大切に、甘さひかえめな上品で飽きのこない味に仕上げ、伝統の茶巾絞りで一つ一つ丁寧に絞り上げた自慢の味です。銘菓といわれる由縁を是非お確かめ下さい。

賞費期限
2日間(エージレス発送5日間)
※販売期間は毎年変動いたします。

春限定大福

春限定大福

ふんわりとしたお餅の中にたっぷりふるーつと、
極めつけは宮古島の厳選黒糖飴です!

しんの春限定大福。コクと深みそして、全てのバランスを整えてくれる黒糖飴で絶妙なおいしさをおとどけします。

賞費期限
2日間 発送…クール便
※販売期間1月中旬~4月下旬

商品一覧

しんちゃんのかすていら

しんちゃんのかすていら

いっぷく栗きんつば

いっぷく栗きんつば

森の実かくれんぼ

森の実かくれんぼ

からくり柿

からくり柿

えんまんどら焼き

えんまんどら焼き

中津川栗きんとん

中津川栗きんとん

栗粉餅栗こぞう

栗粉餅栗こぞう

抹茶栗かすていら

抹茶栗かすていら

すいーつ大福

すいーつ大福

黒糖ふるーつ大福

黒糖ふるーつ大福

所在地

〒508-0033 岐阜県中津川市太田町3-3-9

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インスタグラム

御菓子所しんの公式インスタグラムはこちらです。

会社概要

会社名 有限会社つちや商店
代表取締役 小笠原 和幸
所在地 岐阜県中津川市茄子川1644番地の115
電話番号 0573-68-2720
FAX番号 0573-68-5354
メールアドレス tuciya-nshin@sthena.ocn.ne.jp
資本金 3,000万円
創業 昭和3年3月3日
設立 昭和39年9月1日
事業内容 卸売(菓子・進物・オリジナル商品など)
製造販売(クッキー・和菓子など)
小売(クッキー・和菓子など)
沿革 昭和3年3月3日
 中津川市太田町にて創業(創業者:小笠原 清美)
昭和39年9月1日
 有限会社つちや商店設立
昭和48年
 2代目小笠原由雄 代表取締役就任
 つちや商店ロゴマーク作成
 つちや商店オリジナルブランドに着手
昭和50年2月28日
 八百健市場内、中津川卸商業協同組合に移転
平成6年
 3代目小笠原和幸 代表取締役就任
 小笠原由雄 取締役就任
 クッキー製造に着手、製造卸を開始
平成17年
 和菓子部門 御菓子所しんを創業
平成29年
 御菓子所しん中津川店を中津川市太田町にオープン
取引先 中津川市近郊バロー・スマイル・恵那峡サービスエリア他
仕入先 株式会社種清・ナガイ株式会社・丹波屋本舗他